Brīvdienām piestāv ēdieni, kas ir salīdzinoši vienkārši un garšos visai ģimenei. Liekam galdā virtuves huligāna Pipara krāsainās kartupeļu pankūkas, kas uz šķīvja izskatīsies lieliski.
SASTĀVDAĻAS (3-4 porc.):
4 kartupeļi
1 burkāns
1/2 sīpols
3 olas
100g bekons
1 ēd.k. kartupeļu ciete
sāls, pipari
Mērce
150 g krējums
dilles, zaļie loki
sāls
PAGATAVOŠANA (30 min.)
1.Dārzeņus nomizo. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus un burkānu sagriež pēc iespējas plānākās strēmelītēs. Bekonu sagriež mazākos gabalos, vēlams līdzīgos strēmelēm. Visu pārliek bļodā, pievieno olas, kartupeļu cieti, sāli un svaigi maltus piparus. Samaisa. ⠀
2.Cep pankūkas uzkarsētā pannā. Pa to laiku pagatavo mērci. Sīpolus un dilles smalki sagriež, pievieno krējumam, samaisa. Pēc garšas pievieno sāli.
3.Pankūkas pasniedz ar krējuma mērci.
Lai labi garšo!
Vairāk receptes meklē, šeit
