Uztura speciāliste atklāj ko pārsteidzošu par kefīru
Uztura speciālste un ārste gastroenteroloģe Jekaterina Pavlova skaidroja, kāpēc agalvojums, ka dzert kefīru vakarā ir veselīgi, ir tikai nepamatots mīts, raksta "zdorove.clutch.ua".
Kā zināms, vakarā vai uz nakti iesaka dzert kefīru tiem, kas vēlas notievēt vai seko līdzi savam svaram. Tas esot diētisks un lieliski "piepilda" kuņģi, mazinot ēstgribu.
Taču ārste uzsver, ka nevajadzētu akli ticēt šim apgalvojumam. Vēl jo vairāk viņa uzsver, ka ir cilvēki, kuriem kefīra dzeršana vakarā var pat kaitēt.
Kefīrs satur laktozi. Ir cilvēki, kas nepanes laktozi. Ja viņi regulāri sāks dzert kefīru, tas var negatīvi ietekmēt gremošanas sistēmu un veselību kopumā.
Savukārt cilvēki, kuru organisms labi pāstrādā laktozi, var droši dzert kefīru, bet ir svarīgi atcerēties par daudzumu. To nevar dzert neierobežoti. Kā skaidro ārste, vispār piena produktus nevajadzētu ēst vakarā, jo no rīta ir iespēja pamosties ar tūsku.