A/S „Trikātas siers” 2011. gada pirmos sešus mēnešus noslēdzis ar 22 477 latu lielu peļņu, kas ir ievērojami rādītāji, jo salīdzinoši 2009. un 2010. gads tika noslēgti ar 190 un 143 tūkstošu latu lieliem zaudējumiem.
Par pamatu veiksmīgai uzņēmuma darbībai šogad „Trikātas siers” valdes priekšsēdētājs Raimonds Freimanis uzskata pārdomātu uzņēmuma attīstības stratēģiju, tajā skaitā eksporta attīstību, uz ko mērķtiecīgi iets pēdējos divus gadus.
Uzņēmuma apgrozījums aizvadītajos sešos mēnešos veidoja 1 117 715 latus.
Uzņēmuma vadītājs Raimonds Freimanis norāda ka izaugsme viennozīmīgi balstās arī uz piena kooperatīva kā akcionāra atbalstu. „Peļņas rādītāji netiktu sasniegti, ja „Trikātas sierā” netiktu ieguldītas akcionāra -kooperatīva „Trikāta KS” investīcijas, veicinot stabilu un augšupejošu darbību. Tāpat arī eksporta attīstībā ieguldītie līdzekļi šogad sāk nest gaidīto peļņu". Runājot par šī gada mērķiem, uzņēmuma vadītājs R.Freimanis saka: „Eksportā uzņēmums strādā pie tā lai panāktu rentablu produktu paketi, pakāpeniski palielinot eksporta sadaļu uz Rietumu un Skandināvijas tirgiem. Noteikti turpināsim lielu vērību pievērst arī vietējam tirgum, neskatoties uz to, ka tas šajos gados tas nav vienkārši. Paralēli strādājam pie jaunās piena pārstrādēs rūpnīcas projekta attīstīšanas, kas perspektīvā izmantos „Trikātas siera” pieredzi un iestrādes.”
Šobrīd „Trikātas siers” eksportē uz lielo Krievijas tirgu vidēji 50 procentus no saražotās produkcijas un plāno saglabāt eksporta apjomus arī šogad.
Turpinot produktu līnijas attīstību, šogad „Trikātas siers” šogad sācis ražot sācis ražot puscieto Šveices tipa sieru - Trikantālers, un „Trikantālers ar amoliņu”, kam pievienotas siera amoliņa sēklas. Receptes autore ir Trikātas siera ražošanas vadītāja Raisa Jablonska.