Aizvadītajās Lieldienās Latvijas iedzīvotāji lielveikalos visvairāk iegādājušies olas, zvis, gaļu un saldumus. Turklāt, lai arī olu cenas šogad bija pat līdz 15% zemākas nekā pērn, vairums pircēju nav bijuši lojāli Latvijas produktiem.
Salīdzinot ar 2010. gadu, olu cenas šogad bija zemākas par aptuveni 15%. Galvenais iemesls – ražotāji piemērojās pirktspējai, kā arī pastāv liela konkurence olu tirgū, ko rada Lietuvas, Igaunijas un Polijas ražotāju produkcijas parādīšanās veikalu plauktos, biznesa ziņu portālam BNN.LV atklāj Elvi pārstāvis Artis Jurkevics. Viņš arī piebilst, ka pircēji vairs nav tik lojāli Latvijas produktam un tā vietā izvēlas preci, vadoties pēc zemākās cenas.
Lieldienu periodā no 18. līdz 24. aprīlim Elvi veikalos pārdotas 40 000 kastītes olu. Precīzs olu skaits gan nav nosakāms, jo iepakojumi mēdz būt dažādi. Salīdzinot ar iepriekšējo gadu, ir neliels pieaugums pārdoto olu apjomā – par 5%.
Kā vienmēr cilvēki iepērkas pēdējā brīdī un vislielākais cilvēku pieplūdums bija sestdien, 23. aprīlī – vienu dienu pirms Lieldienām, atzīst Jurkevics.
Arī IKI veikalos novērots, ka šajās Lieldienās cilvēki svētkiem ir gatavojušies īpaši cītīgi, jo kopumā ir pieaugusi aktivitāte, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Būtisks faktors ir arī siltais laiks, kas daudzus pamudināja uz aktīvu atpūtu un izbraukumiem pie dabas, jo vairāk ir pirktas arī piknika lietas, svaiga un marinēta gaļa, dažādi zaļumi, dārzeņi un konservētā produkcija.
No Lieldienu pirkumiem pirmajā vietā bija olas, īpaši baltās. IKI veikalā Daugavpilī tika uzstādīts rekords, vienā dienā pārdodot 60 000 olu, kā arī stundas laikā svētku galdam tika izpirkta vairāk nekā tonna karpu un tonna cūkgaļas.
Šajos svētkos īpaši pieprasīti bija arī saldumi un konditorejas izstrādājumi, arī kārtainā mīkla, kas apliecina, ka cilvēki daudz gatavo mājās paši. Svētku laikā IKI veikalos tika pārdotas vairāk nekā piecas tonnas IKI konditorejas ceptās kūkas un tortes, apmēram 35 000 bulciņu un gandrīz divas tonnas kuliča.
Tendenci gatavot mājās netieši apliecina tieši visas veida svaigās produkcijas – gaļas, zivju un dārzeņu pārdošanas apjomi. Taču pieprasīti bija arī dažādi kulinārijas izstrādājumi – salāti, cepeši, aukstās uzkodas, kas kopumā pārdoti vairāk par piecām tonnām. Tradicionālajam Lieldienu galdam daudzi pircēji izvēlējās arī biezpienu, lai gatavotu pashas, teic IKI.
Arī Maxima veikalos, salīdzinot ar pagājušo gadu, tirdzniecības apgrozījums Lieldienās pieaudzis – par 2,6%. Līdzīgi kā pērn šajās Lieldienās visvairāk pirktas olas, svaiga vistas gaļa, tomāti, baltmaize un majonēze. Tāpat liels pieprasījumus pircēju vidū bijis pēc dažādām tortēm, svaigas cūkgaļas un sieriem.
Tāpat Rimi veikalos baltās olas, kas papildus tiek piedāvātas Lieldienu laikā, šogad bijušas par aptuveni 8% lētākas nekā pērn. Lielveikals pircējiem piedāvāja piecu piegādātāju olas, kopumā 15 veidus – varēja iegādāties gan vistu mazās un lielās, gan arī paipalu olas, portālam atzina Rimi.