RECEPTE: Garneles kraukšķīgā cietā siera un krekeru garoziņā

© Le­onīds GU­SEVS, spe­ci­āli Mā­jai

Lai labi garšo!

SASTĀVDAĻAS:

• lobītas garneles

• 6 sāļie krekeri

• 3 ēd. k. olīveļļas

• 2 ēd. k. rīvēta cietā siera

• 2 ēd. k. smalki kapātu ķiploku

PAGATAVOŠANA: cepumus sasmalcina un sajauc ar ķiploku un rīvētu cieto sieru (ja vēlas, var pievienot smalki kapātus pētersīļus).

Olīveļļā apcep garneles (papildu asumam pannā var pievienot vienu aso piparu). Nolej lieko eļļu, garneles pārber ar pusi cepumu un siera maisījuma. Nedaudz apcep. Pasniedz tūlīt, pārkaisot ar pārējo sāļo cepumu un siera maisījumu.