Šī ir pavisam vienkārša ķirbja pagatavošanas recepte, kas lieliski iederēsies rudens maltītei. Tos var ēst tāpat, var izmantot kā blakus ēdienu gaļai vai papildināt ar dārzeņiem.
Sagriež gabalos ķirbi un izkārto gabalus uz pannas, kura izklāta ar foliju.
Ķirbja gabalus uz pannas pārkaisa ar samaltiem pipariem un sāli.
Sagrieztos gablus pārkaisa ar paprikas, karija un čili pulveriem.
Ar rokām vai virtuves pinceti gabaliņus samaisa savā starpā, lai vienmērīgi tajos iesūktos garšvielas. Pārlej visu ar eļļu.
Tad pārklāj pannu ar foliju, lai ķirbja gabaliņi neapdegtu krāsnī.
Pannu liek cepeškrāsnī 180 grādos uz vienu stundu.
