4.lapa
Bietēs ir daudz nitrātu, kas palīdz atslābināt asinsvadus un var pazemināt asinsspiedienu.
Daži pētījumi ir parādījuši, ka bietes un biešu produktu pievienošana diētai var palīdzēt veicināt veselīgu asinsspiediena līmeni. Piemēram, divu nedēļu pētījumā, kurā piedalījās 24 cilvēki ar paaugstinātu asinsspiedienu, tika konstatēts, ka, patērējot gan 250 mililitrus biešu sulas, gan 250 gramus vārītu biešu, ievērojami samazinājās asinsspiediens, lai gan tika konstatēts, ka biešu sula bija efektīvāka.