SIA Sabiedrība Mārupe veikals Audzēts un ražots Latvijā, kas atrodas Jaunmārupē, Mazcenu alejā 6b, darbojas vairāk nekā divus gadus, un to iecienījuši ne tikai mārupieši, bet arī iedzīvotāji no tuvākas un tālākas apkaimes.
Jau ilgus gadus Mārupes vārds pazīstams ar vietējiem dārzeņiem – veselīgiem, svaigiem gurķiem un tomātiem, kuru smaržu un garšu šo dārzeņu mīļotāji var nobaudīt jau agrā pavasarī. Veikala produkcijas klāsts darbības laikā kļuvis daudz plašāks un daudzveidīgāks, papildinot vietējo dārzeņu klāstu – gurķus, tomātus, ķiršu tomātiņus, kartupeļus, ziedkāpostus, kāpostus, kabačus, burkānus, sīpolus un citus sakņaugus – ar dažādām ikdienas pārtikas precēm, kas arī ir Latvijas ražotāju nopelns. Produkcija vienmēr ir svaiga un neiegulst veikala plauktos uz ilgu laiku.
Veikala Audzēts un ražots Latvijā vadītājs Ģirts Šišļakovs uzsver, ka galvenais mērķis – piedāvāt pircējiem tikai Latvijā audzētu un ražotu produkciju, kas nākusi tieši no ražotājiem. Sabiedrībā Mārupe audzēto dārzeņu sortimentu papildina arī otrs darbības novirziens – dabīgo piena produktu ražošana. Piena, skābā un saldā krējuma un vājpiena biezpiena klāstam pievienojušies arī jaunāki produkti: saldkrējuma sviests un četru veidu sieri – ķimeņu, pikantais, zaļais un ar sezama sēkliņām, kas ir viens no pircēju iecienītākajiem. Piena produkti tiek ražoti no piena, un ražošanas procesā netiek izmantoti konservanti un piena aizstājēji. Daļa piena tiek pārstrādāta uzņēmumā, bet pārējā aizceļo pie pārstrādātājiem. Veikala plauktos var atrast arī citu vietējo ražotāju preci – dārzeņu konservus, čatniju, pastas, mērces, žāvējumus, maizi, tējas, medu un citu. Tas domāts pircēju ērtībai, lai ikdienas ēdienkartei nepieciešamo var iegādāties vienā vietā. Ģ. Šišļakovs atzīst, ka vasarā, protams, lielākais pieprasījums ir pēc dārzeņiem, īpaši tomātiem. Gan gurķus, gan tomātus šajā periodā iespējams iegādāties arī nestandarta, kam cena ir krietni zemāka.
Raksts tapis sadarbībā ar sabiedrību Mārupe
GURĶI. Līdz Jāņiem siltumnīcās audzē gan īsos (šķirne Mirabella), gan garos (Mistika) gurķus, bet pēc tam – vairāk īsos
NO RAŽOTĀJIEM. Veikala Audzēts un ražots Latvijā vadītājs Ģirts Šišļakovs uzsver, ka galvenais mērķis – piedāvāt pircējiem tikai Latvijā audzētu un ražotu produkciju, kas nākusi tieši no ražotājiem
DAUDZVEIDĪBA. Pircējiem veikalā tiek piedāvāts plašs dārzeņu sortiments – gurķi, tomāti, kartupeļi, ziedkāposti, cukini, kāposti, burkāni un citi sakņaugi
PIENA PRODUKTI. Piena produktu klāstā ir Mārupē ražotais piens,
vājpiena biezpiens, saldais un skābais krējums, saldkrējuma sviests, kā arī četru sieru veidi – ķimeņu, pikantais, zaļais un ar sezama sēkliņām, kurš ieguvis pircēju īpašu atzinību.
Šie produkti katru dienu svaigi tiek piedāvāti Jaunmārupē veikalā, Centrāltirgū, Vidzemes tirgū, Āgenskalna tirgū un izbraukuma tirdzniecībā
TOMĀTI. Mārupes siltumnīcās audzētājus priecē lieli un spēcīgi tomātu ķekari, kas spēj sniegt maksimāli iespējamo ražu no tomātu audzēšanai atvēlētās platības.
Ienākušos skaistos, stingros dārzeņus novāc pussārtus. Sezona turpinās līdz oktobra beigām. Mārupes siltumnīcās audzē tikai vienu tomātu šķirni – Nīderlandes Admiro, jo tā piemērota Latvijas gaismas apstākļiem. Ķiršu un plūmju tomāti tiek audzēti citās
Latvijas saimniecībās
MIKROELEMENTI. Mārupes siltumnīcās gurķi un tomāti tiek audzēti ar hidroponikas metodi akmens vatē – tas nozīmē, ka dārzeņi tiek bagātināti ar dažādiem mikroelementiem, kas nepieciešami cilvēku ikdienas uzturā
PIEPRASĪJUMS. Vasarā lielākais pieprasījums ir pēc dārzeņiem, īpaši tomātiem
SALĀTIEM. Pēc īsiem gurķiem vasarā ir lielāks pieprasījums – patērētāji lielākoties īsos gurķus izmanto salātiem