Izsolē pārdos 40 gadus "izturētu" sieru
Kādam amerikāņu siera tirgotājam paša aizmāršība var izrādīties ļoti ienesīga. Viņš savos krājumos atradis desmitiem gadu ilgi «izturētu» Čederas sieru, kas oktobra sākumā tiks pārdots izsolē un, visticamāk, padarīs siera īpašnieku par kādiem desmit tūkstošiem dolāru bagātāku.
73 gadus vecais Edvards Zans, kuram pieder siera veikals Okonto (Viskonsinas štatā), stāstījis, ka nolēmis doties pensijā un pārdot savu biznesu. Tīrot vienu no milzīgajiem ledusskapjiem, viņš atklājis, ka pašā tā dibenā glabājas pāris galvu siera, kas izgatavots pirms pārdesmit gadiem. «Wisconsin State Journal» raksta, ka 40 gadus vecais siers ir prezidenta Ričarda Niksona un kosmosa kuģa «Apollo – 17» laikabiedrs.
Siera cienītāji jau izrādījuši interesi par šo delikatesi, kas tiks pārdota izsolē 6. oktobrī. Deviņiem kilogramiem 40 gadus vecā siera noteikta sākumcena 350 dolāru par kilogramu. Par 300 dolāriem kilogramā tiks tirgoti 55 kilogrami 34 gadus veca siera, bet 28 gadus «izturētais» siers maksās tikai 200 dolāru kilogramā.