Nosaukts pasaulē veselīgākais siers

© Depositphotos

Mūsdienās siera sortiments veikalos ir pārsteidzoši plašs.

Kādu produktu izvēlēties, lai ne tikai izbaudītu garšu, bet arī gūtu maksimālu labumu orgnismam? Uztura speciālistiem ir ļoti lakoniska atbilde.

Itāļu parmezāna siers jau sen ir līderis noderīgo vielu daudzumā - būtisks kalcija un fosfora avots, kas satur maz tauku un daudz olbaltumvielu.

Dzīvesstils

Sojas siers tofu, ko tradicionāli gatavo no sojas pupiņām un šķidruma, kas paliek pēc sāls izņemšanas no jūras ūdens (nigari), satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas atrodamas gaļā, mājputnu gaļā, olās, zivīs un piena produktos, bet bez holesterīna, jo tas ir uz augu bāzes.