Saules ieleja - produkti bez konservantiem

Kopš 2001. gada daudziem Latvijas iedzīvotājiem ir pazīstama Kuldīgas ēdināšanas uzņēmuma Saules ieleja ražotā produkcija – salāti, gaļas kulinārija, plātsmaizes, pīrādziņi, kūkas un tortes.

Savulaik šos izstrādājumus piedāvājām Rimi veikalos, bet tagad tie ir pieejami Super Neto tīklā visā Latvijā.

Uzņēmuma īpašniece Larisa Ostrovska atzīmē: "Laikam jau ekonomiskā situācija daudzus ir piespiedusi doties uz Super Neto veikaliem, jo apgrozījums arī mūsu piedāvātajam sortimentam ir pieaudzis. Gribu pateikt, ka zemu cenu veikala sortiments nebūt neuzliek zīmogu – slikta kvalitāte. Esmu pārliecināta, ka daudzi, kas reiz iepirkušies Super Neto un iegādājušies produktus ar zīmolu Saules ieleja, ir pārliecinājušies, ka šie produkti ir ļoti garšīgi, un no savas puses varu apgalvot, ka arī pagatavoti no kvalitatīvām izejvielām, kas pamatā iepirktas no vietējiem zemniekiem, un ražošanas apstākļi un tehnoloģijas atbilst visām prasībām. Salīdzinoši zemu cenu varam piedāvāt tāpēc, ka administrācijā ir nodarbināti tikai daži cilvēki. Mēs esam ģimenes uzņēmums un darām visu, kas nepieciešams, lai produkcijas pašizmaksa būt pēc iespējas zemāka. Ļoti laba sadarbība mums ir ar Nodarbinātības valsts aģentūru, un mūsu uzņēmumā strādā arī invalīdi. Esmu gandarīta, ka varu dot darbiņu arī cilvēkiem, kam nepieciešams īpašs atbalsts. Kopumā mūsu firmā strādā 30 cilvēku." Jāatzīmē, ka Saules ielejas produktus var iegādāties arī firmas veikaliņā Kuldīgā tieši blakām ražotnei un arī Dobelē, Zaļajā ielā 26.

Larisa Ostrovska pret cilvēkiem, kam dzīvē nav paveicies, izturas ar īpašu labvēlību un tieši tāpēc atsaucās pašvaldības aicinājumam atvērt zupas virtuvi Kuldīgas cilvēkiem, kuru finansiālās iespējas ir ierobežotas. Lai īstenotu šo projektu, brīvā telpā blakus Saules ielejas veikaliņam dome veikusi kosmētisko remontu, kur ik dienu tiek izdalīta zupa vismaz 60 cilvēkiem. Šāds risinājums ir daudz pieņemamāks nekā daudzviet praktizētā zupas izdalīšana āra apstākļos. "Šeit nāk dažādi cilvēki – arī māmiņas ar bērniem, un kam gan patīk ar savu trauku stāvēt rindā pēc zupas vietā, kur katrs garāmgājējs noskatās. Pašvaldība dienā pasūta 60 porciju, par to maksājot 25 santīmus. Cilvēku bieži vien ir vairāk par šo ciparu, bet mēs nesūdzamies un, ja vajadzēs, – izvārīsim vēl vienu katlu zupas. Man nav žēl! Zupas mums iznāk tiešām garšīgas un sātīgas – to pašu zupu pusdienās ēdam mēs paši un mūsu darbinieki." Jāteic, ka par šādu summu tik bagātīgu zupu ar gaļu vai frikadelēm un krējumu izvārīt nevar, bet uzņēmuma vadītāja piebilst: "Mums klājas labi, un mēs ne tikai gribam, bet arī varam palīdzēt trūkumcietējiem. Priecājos, ka dome ietaupa naudu, ko novirzīt citiem labdarības projektiem. Savā dzīvē esmu pārliecinājusies – jo dāsnāka esmu pret citiem, jo labāk man veicas. Visbiežāk labs vārds ir vislabākā pateicība.

Svarīgākais