Vai zinājāt, ka ar pārtiku, ko ēdat, varat palielināt savu laimes hormonu? Ar to, kādi ēdieni jāēd, lai justos laimīgāks, dalās “cnet.com”.
Būt laimīgam - to vēlas ikviens, tomēr tad, kad mēs domājam par to, kas mūs dara laimīgus, mūsu uzturs parasti nav saraksta augšgalā.
Tas, ko mēs ēdam, var ietekmēt to, kā mēs jūtamies, - pēdējo desmit gadu laikā ir veikti pētījumi, kas saista uzturu un garīgo labsajūtu, un izrādās, ka daži pārtikas produkti ir tieši saistīti ar palielinātu serotonīna līmeni mūsu smadzenēs.
Serotonīns, kas pazīstams arī kā "laimes hormons", ir ķīmiska viela, kurai ir svarīga loma mūsu garastāvokļa regulēšanā, un zems tā līmenis var izraisīt garastāvokļa nestabilitāti.
Lai iegūtu vairāk “laimes hormonu”, izmēģiniet iekļaut savā ikdienas ēdienkartē vairāk šo pārtikas produktu!
Droši vien arī jūs esat redzējis tipisko ainu filmās, kurā meitene sēž uz dīvāna un ēd šokolādes saldējumu - izrādās, Holivuda nekļūdījās, jo tumšā šokolāde var pozitīvi ietekmēt garastāvokli. Šokolādē ir trīs galvenie komponenti, kas saistīti ar laimes sajūtu: triptofāns, teobromīns un feniletilalanīns, jeb aminoskābe, ko smadzenes izmanto serotonīna ražošanai, stimulants, kas var uzlabot garastāvokli un vēl viena aminoskābe, ko organisms izmanto, lai ražotu dopamīnu, kas darbojas kā antidepresants.
Izrādās, ka arī banāniem var būt izšķiroša nozīme jūsu garastāvokļa regulēšanā - jūsu ķermenim ir nepieciešams vitamīns B6, lai izveidotu serotonīnu, un banāni ir īpaši bagāti ar šo uzturvielu. Viens vidēja izmēra banāns satur līdz 0,4 mg vitamīna B6, kas veido aptuveni 25% no ikdienas ieteicamās devas.
Ja jums ir ziemas depresija un jūs sapņojat par siltākām dienām, kokosrieksti var pārnest jūsu garšas kārpiņas un garastāvokli tropiskā prāta stāvoklī - izrādās, ka kokosrieksti ir bagāti ar triglicerīdiem, kas var palīdzēt palielināt enerģiju.
2017. gadā veikts pētījums ar dzīvniekiem atklāja, ka kokosriekstu piens var mazināt trauksmi, tomēr zinātnieki atzīst, ka ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai pilnībā izprastu saikni starp trauksmi un kokosriekstu pienu, kad to lieto cilvēki.
2016. gadā veiktais pētījums pierādīja, ka kafijas patēriņš ir būtiski saistīts ar samazinātu depresijas risku, bet citā pētījumā secināts, ka kafija - gan ar kofeīnu, gan bez kofeīna - ievērojami uzlabo garastāvokli, iespējams, pateicoties dzēriena smaržai!
Šis gludais un krēmīgais auglis ir bagāts ar uzturvielām, tostarp holīnu, ko jūsu ķermenis izmanto, lai regulētu nervu sistēmu un garastāvokli. 2020. gada pētījums atklāja, ka avokado veselīgie tauki ir saistīti ar samazinātu trauksmi sievietēm. Vēl viens lielisks iemesls patērēt vairāk avokado ir tas, ka tie ir bagāti ar B vitamīnu, kas ir saistīts ar zemāku stresa līmeni.
Vai zinājāt, ka jūsu ogu, augļu un dārzeņu patēriņš ir saistīts arī ar labāku garīgo veselību? 2016. gada pētījuma atklāja, ka augļu un dārzeņu uzņemšana bija ļoti saistīta ar uzlabotu garīgo veselību. Jo īpaši ogas - tās ir bagātas ar antioksidantiem, kas pazīstami arī kā flavonoīdi, kas var mazināt depresijas simptomus. Cits pētījums pierādīja ka, piemēram, regulāra melleņu lietošana uzturā ir saistīta ar lēnāku novecošanos.
Pārtikas produkti, kas iziet cauri fermentācijas procesam, piemēram, skābēti kāposti, kimči, kefīrs, kombuča un jogurts, palīdz uzturēt veselīgu zarnu darbību un var palīdzēt uzlabot garastāvokli. Fermentācijas process rada probiotikas, kas savukārt atbalsta veselīgas baktērijas jūsu zarnās - līdz 90% serotonīna, ko ražo jūsu ķermenis, tiek radīti no zarnu šūnām, tātad audzētas pārtikas ēšana veicina labāku serotonīna ražošanu.
Sēnes ir pilnas ar D vitamīnu, kas ir saistīts ar antidepresantu īpašībām un var uzlabot jūsu garastāvokli. Lieliska iespēja uzņemt šo vitamīnu arī veģetāriešiem! Lai no sēnēm iegūtu vislielāko D vitamīna ieguvumu, pirms gatavošanas dažas stundas pakļaujiet tās saules gaismai.
