Tie, kuri rūpējas par savu organismu un pievērš pastiprinātu uzmanību savam ikdienas uzturam, nereti mēdz jaukt veselīgus produktus ar neveselīgiem. Šie ir 7 populāri mīti par veselīgu uzturu, kas patiesībā mūsu organisma veselībai nodarīs vairāk slikta nekā laba.
Izrādās, ka daudzi dārzeņi pēc vārīšanas ir veselīgāki nekā svaigi. Piemēram, vārītos burkānos ir daudz vairāk karotinoīdu nekā svaigos, kamēr sautētos vai tvaicētos tomātos ir vairāk likopēna, kas ir vērtīgs veselībai.
Tas nenozīmē, ka jāēd tikai pagatavoti dārzeņi.
