RECEPTE: gardais zemeņu laika kokteilis

Viegli pagatavojama mohito kokteiļa recepte, kurā vasarīgi vieglā garšā savijas Latvijas zemeņu aromātiskais maigums un atsvaidzinošais piparmētru aromāts, turklāt šī kokteiļa pagatavošanai nevajadzēs bārmeņu kursus vai sertifikātu viesmīlības nozarē – tas ideāli sanāks jebkuram!

Sastāvdaļas (4 glāzēm):

• 16-20 ripiņās sagrieztas zemenes
• 60 g piparmētru lapu un zariņu
• ~200 ml gaišā ruma
• 4 ēdamk. cukura
• sula no 1 laima
• atdzesēts gāzēts ūdens
• ledus
• laims rotāšanai

Pagatavošana:

Šeikerī vai piestā saspaidi piparmētru lapas ar cukuru, lai piparmētras kļūtu aromātiskākās. Saliec piparmētras 4 glāzēs, katrā glāzē ielej nedaudz laima sulas un ap 50 ml ruma. Piepildi glāzes ar ledu un zemeņu šķēlītēm. Pārlej ar gāzēto ūdeni, rotā ar laimu un baudi aukstu!

Viktorija Kožemjakina

Receptes autore Jevgēnija Jansone (Zemo cenu dzērienu un vīnu veikals AlkOutlet sadarbībā ar Bacardi rumu)