Saldējums karstajās vasaras dienās ir iecienīts našķis., taču, kā liecina Centrālās statistikas pārvaldes dati, maijā tas sadārdzinājies (+3,5%). Varbūt to lētāk ir pagatavot pašam? Turklāt tad patiešām būs skaidrība "kas lācītim vēderā".
Sociālajā vietnē facebook Natālija N. dalījusies ar vienkāršu saldējuma recepti.
Saldējums gatavots mājās.
1 litrs salda krējuma
1 paciņa vanilīncukurs.
1 bundža kondensētais piens ar cukuru vai iebiezinātā kafija
rozīnes. Roziņu vietā var izmantot arī ko citu.
Pagatavošana:
Atvēsinātu saldo krējumu ar vanilīnu kuļ ar mikseri pusbiezu. Tad lēnām ar mazu strūkliņu lej klāt kondensēto pienu turpinot kult līdz pietiekamam biezumam Masā iecilā rozīnes un lej vafeļu glāzītēs. Liek saldētavā sasalt.
