VĒRTS IZMĒĢINĀT: Skaistumkopšanas diēta

© Shutterstok

Dzīve nemitīgā stresā, ēdienkartē daudz pusfabrikātu, pārāk daudz alkohola un pārāk maz fizisko aktivitāšu. Tas kaitē ne tikai organisma vispārējai veselībai, bet arī skaistumam. Un tas nozīmē, ka organismam ir vajadzīga detoksikācija – gan no iekšpuses, gan ārpuses.

Veselīga dzīvesveida, fitnesa un skaistumkopšanas piekritēja Šārmeina Jabslija (Austrālija) savā grāmatā Efektīvs detox plāns (apgāds Zvaigzne ABC, 2014) izskaidrojusi ne tikai, kā veikt organisma detoksikāciju un būtiski uzlabot veselību, bet arī piedāvā ēšanas režīmu, kas vairo skaistumu un kam vajadzētu kļūt par ikdienu.

PIRMS ĒŠANAS

glāze silta ūdens ar citrona sulu ir brīnumlīdzeklis ne tikai aknām, bet arī ādai.

Citrona sulu pievienojiet siltam vārītam ūdenim un dzeriet katru dienu pirms ēšanas.

BROKASTIS

Banānu smūtijs

Noderīgs, lai iegūtu enerģiju, piešķirtu ādai mirdzumu un novērstu acu nogurumu. Šajā kokteilī ir daudz B vitamīna un dabisko cukuru, kas piešķirs labu pašsajūtu, savukārt muskatrieksts uzlabos omu

Vajadzēs: 1 banānu, 1 tējkaroti medus, muskatrieksta skaidiņas, 280 ml vājpiena vai piena aizstājēja

Visas sastāvdaļas sablenderē, lej glāzē un pievieno muskatriekstu (pēc garšas).

Putra ar augļiem

Viena porcija auzu dienā palīdzēs stabilizēt cukura līmeni asinīs.

Putra arī mazina tieksmi pēc kaitīgām vielām, var līdzēt tiem, kas vēlas atmest smēķēšanu

Vajadzēs: 100 g aprikožu (der arī konservētas), 100 g aveņu, 100 g melno plūmju (bez kauliņiem), 225 g auzu pārslu

Augļus un ogas samaisa; auzu pārslas pārlej ar lielu daudzumu ūdens un vāra 5-10 minūtes.

Ēd ar augļiem un ogām.

PUSDIENAS

Kuskusa maisījums

Noderīgs matiem, ādai, nagiem

Vajadzēs (4 porcijām): 225 g kuskusa, 225 g kūpināta caurauguša bekona, 1 kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu, 2 nomizotus kubiņos sagrieztus avokado, 4 ēdamkarotes ķirbju sēklu

Mērcei: 6 ēdamkarotes olīveļļas, 2 ēdamkarotes ābolu etiķa, 4 ēdamkarotes sakapātu dažādu svaigu garšaugu, 1 ēdamkaroti tahini pastas, 1 citrona sulu, jūras sāli un maltus melnos piparus

Kuskusu pārlej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 45 minūtēm, līdz šķidrums uzsūcies un kuskuss atdzisis; ar dakšiņu kuskusu uzirdina

Bekona šķēles grilē 10 minūšu, periodiski apgrozot, līdz tās kļūst zeltainas

Kuskusā iejauc sīpolu un avokado; mērces sastāvdaļas samaisa un pārlej salātiem, pārkaisa ar ķirbju sēklām

Ēd ar strēmelēs sagriezto cepto cūkgaļu.

VAKARIŅAS

Laša steiks sezama sēklu panējumā

Noderīgs, lai stiprinātu matus un nagus; regulāra laša lietošana uzturā mazina novecošanās izpausmes

Vajadzēs (4 porcijām): 4 gabalus laša steika, 1 laima sulu un rīvētu miziņu, sāli un svaigus maltus melnos piparus, 3 ēdamkarotes sezama sēklu, 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu lapu, 1 sadrupinātu rīsu galeti, 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu, 1 smalki sakapātu sarkano čili (bez sēklām), 3 ēdamkarotes olīveļļas

Laša steika gabalus liek uz lēzena šķīvja, pārlej ar laima sulu, pārkaisa ar rīvēto laima miziņu, pievieno garšvielas; zivis apgroza, lai tās būtu pilnībā pārklātas, un marinē 10 minūšu

Sezama sēklas, pētersīļus, rīsu galeti, saulespuķu sēklas un čili sajauc kopā lielā bļodā

Šajā maisījumā apviļā lasi, lielā pannā uzkarsē eļļu un cep 3-4 minūtes no katras puses

Pasniedz uz salātu lapām.

UZKODAS

Skaistumkopšanas diētas laikā ideāli piemēroti ir augļi, piemēram, melnās plūmes, aprikozes un āboli.

Vēl viena iespēja ir sēklas - ķirbju, saulespuķu un kaņepju.

Tās visas satur neaizstājamās taukskābes, kas padarīs ādu gludāku un nodrošinās tai nepieciešamo mitrumu.

ŠĶIDRUMI

Dzeriet vismaz 1,5 l ūdens dienā - ūdens ir nepieciešams veselai, jauneklīga izskata ādai, jo tas piepilda epidermu, liekot tai izskatīties gludākai. Turklāt 1,5 l ūdens katru dienu palīdzēs attīrīt aknas un nieres, jo ūdens piedalās toksīnu izvadīšanā. Vislabākais ūdens ir istabas temperatūrā.

Tējas - zaļā, baltā - ir lielisks veids, kā palielināt šķidruma patēriņu, kā arī paaugstināt antioksidantu līmeni organismā. Tikai pārliecinieties, ka zaļā tēja nesatur kofeīnu.

ALKOHOLS

Pārāk liels alkohola patēriņš veicina novecošanos, bet 1-2 glāzes sarkanvīna dienā ir pat ieteicams, lai mazinātu atsevišķu ļaundabīgo audzēju risku, palēninātu novecošanās procesus un pazeminātu stresa līmeni.



Veselība

Kartupeļi ir neatņemama latviskas virtuves un arī kultūras koda sastāvdaļa, tomēr modernā dzīvesveida piekritēju vidū par šo ogļhidrātiem bagāto dārzeni cirkulē dažādi mīti - netrūkst pat tādu, kas tieši tupeņus vaino daudzās veselības problēmās un mudina neēst vispār. Lai saprastu, vai ieguvums no vecmāmiņas kartupeļu talkas ir tikai rudenīgas bildes sociālo tīklu profiliem, vai tomēr vērtīgi ir arī paši kartupeļi, ko gatavot visa gada garumā, nacionālais mazumtirdzniecības veikals ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni skaidro četrus populārākos mītus par kartupeļiem.

Svarīgākais