Ina Zelča / Autori

Kad apmēram pirms septiņiem gadiem Inta Vilčinska no Saldus ar 13 gadu veco meitu Noru pārcēlās uz jaunu mājvietu – standarta trīsistabu dzīvokli –, uzsākti arī vērienīgi remontdarbi, kas tiek veikti joprojām.

Uzsākot stāstīt par kivi, uzreiz jāpiemin, ka šim auglim ir ļoti bagāts sastāvs. Tajā ir vitamīni A, B (it īpaši B6 vitamīns, kas tik ļoti nepieciešams redzei), ļoti daudz C vitamīna, arī D, E vitamīns, beta karotīns, folijskābe, antioksidanti, pektīni, flavonoīdi, organiskās skābes un citas vielas.

Barankas, ko atceramies jau kopš padomju gadiem (tās ir viens no senākajiem daudzveidīgajiem maizes izstrādājumiem!), ar ovālu vai apaļu formu tiek uzskatītas par pašu diētiskāko produktu salīdzinājumā ar citiem maizes izstrādājumiem.

Vīnogu kauliņu vai vīnogu eļļa, ko dēvē par lielisku bāzes eļļu, ir bagāta ar E vitamīnu, šajā ziņā apsteidzot saulespuķu eļļu un olīveļļu. Salīdzinājumā ar olīveļļu, vīnogu kauliņu eļļā šā vitamīna ir pat 10 reižu vairāk.

Dziedātāja Ineta Rudzīte kopā ar ģimeni – vīru Māri, meitām Margaritu Annu (10 gadi) un Elzu Mariju (5 gadi) – apmēram deviņus gadus par savu dzīvesvietu izvēlējušies personisko māju netālu no Rīgas, kura esot tik liela, cik četru cilvēku ģimenei ir nepieciešama.

Frizieris Ilmārs Eglītis skaistumkopšanas jomā strādā 13 gadu, savu meistarību pilnveidojot gan darbā ar klientiem, gan ik pa laikam piedaloties dažādos starptautiskos friziermeistaru konkursos, piedāvājot interesantus un kreatīvus matu sakārtojumus.

Saulespuķu eļļa, ko iegūst no saulespuķu sēklām un ko pazīstam jau sen, no visām augu eļļām izceļas ar vitamīnu aktivitāti un neitrālu garšu. Tā ir laba, jo satur polinepiesātinātās taukskābes, fosfatīdus, tokoferolu (E vitamīnu), F vitamīnu, pēc kura organisma vajadzības ir lielākas nekā pēc citiem vitamīniem, arī A un D vitamīnu, kā arī citas vielas.

Pirms vairāk nekā pusotra gada Lauma un Dzintars Cālīši iegādājās divstāvu māju, kuras celtniecība nebija pabeigta, pārceļoties no Siguldas uz Turkalni.

Daudziem iecienīta kļuvusi tītara gaļa, kas nopērkama visdažādākajos veidos.Tītara gaļa tāpat kā pārējo mājputnu gaļa satur olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas.

Ekoskaistumkopšanas salons Verdant Eco SPA darbojas, ņemot vērā trīs pamatprincipus – skaistums, daba un veselība. Tāpēc arī tā interjers veidots atbilstoši zaļajai filozofijai, kurā galvenais akcents ir īsts koks – bērzs.

Reti kurš spētu atturēties, lai nepanašķotos ar saulē kaltētiem tomātiem, kaut arī šāds prieks nav lēts. Bet ir tā vērts!

Rīdzinieču Vivitas Morusas un Anetes Krūzes savstarpējā pazīšanās aizsākās apmēram pirms piecpadsmit gadiem, kad abas apmeklēja modeļu skolu. Šobrīd viņu draudzība pāraugusi kopīgā biznesā – vairāk nekā gadu abas veido bērnu apģērbu, sākot no zīdaiņu vecuma, apavu un aksesuāru kolekciju, ka arī koka rotaļlietas ar zīmola nosaukumu Glam Collection.

Gatavojot maltīti, ne vienmēr izmanto svaigus produktus, tie dažreiz ir saldēti. Lai ēdiens būtu garšīgs, svarīgi produktus pareizi uzglabāt, ievērojot termiņu, jo arī ledusskapī tos nevar turēt mūžīgi.

Rīdzinieks Dainis Rūtenbergs pieder pie vīriešiem, kas virtuvē darbojas ar prieku un to spēj sagādāt arī tiem, kuriem patīk garšīgi paēst. Konditora – pavāra specialitāti viņš izvēlējās, būdams vidusskolnieks, tāpēc 1988. gadā absolvēja Rīgas Tirdzniecības skolu.

Aukstā laikā bieži vien gribas rokās paņemt karstu, aromātisku dzērienu un lēnām malkot, lai sasildītos. Un tāpēc šādi dzērieni patīk daudziem. Ziemā kafija biežāk tiek aizstāta ar veselīgu tēju.

Atraktīvai pasākumu un ballīšu organizētājai Jogitai Pūpolai pirms Ziemassvētkiem, aizrit karstākais darba periods. Pirms pieciem gadiem viņa saprata, ka dažādu pasākumu organizēšana un vadīšana bērniem Latvijas reģionos būs kaut kas vairāk nekā ikdienišķi pienākumi un kļūs par sirdij tuvu nodarbošanos.

Uzņēmēja Ilze Bumbiere ar ģimeni un suņumeiteni igaunieti Lēnu tagadējā plašajā dzīvoklī Pārdaugavā dzīvo jau sešus gadus un atzīst, ka pārcelties no centra sākumā bijis diezgan jocīgi.

Receptes piedāvā viesnīcas Light House Jurmala restorāna šefpavāre Inga Elkenrola

Meklējot nelielas dāvanas Ziemassvētkiem, noteikti noderēs ideja par dekoratīvām svecēm.

Katram gadalaikam ir savas garšvielas ar tām raksturīgo aromātu un lietojumu. Ziemā biežāk, nekā tas ir citos gadalaikos, ēdienu un dzērienu pagatavošanā izmanto kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu un kardamonu.

Ricberry ražotā produkcija veikalu plauktos ir atpazīstama pēc zaļā RB logotipa. Tā ir zīme, kuru ieraugot var būt drošs, ka iepakojuma saturs ir 100% dabisks, satur vērtīgu bioloģiski aktīvo vielu kompleksu (vitamīni, flavonīdi, antioksidanti), kā arī šie našķi ir ražoti vienīgi no Latvijā audzētām ogām un augļiem.

Nākamgad pavasarī Artūrs un Linda Manguļi ar bērniem Laimu (7 gadi) un Emīlu (13 gadu) atzīmēs piecu gadu jubileju, kopš viņi dzīvo paši savā mājā. Pirms gada viņiem piebiedrojies mazais, kustīgais Jorkšīras miniterjers Suzi.