2.lapa
Tomāti ir ne tikai sulīgi un garšīgi, bet arī lieliski piemēroti veselības uzlabošanai. Tie ir piepildīti ar barības vielām un satur ļoti daudz A vitamīna, C vitamīna un folijskābes.
Likopēns, kas ir atbildīgs par nogatavojušos tomātu sarkano krāsu, aizsargā ādu no UV starojuma. Starp citu, likopēnu ir vieglāk absorbēt, kad tomāti tiek pagatavoti ar nedaudz olīveļļas.