Izmēģini! Eksotiski un viegli pagatavojami Āzijas ēdieni

Izmēģini pavisam vienkāršas Āzijas receptes un nonāc pavisam citā garšu pasaulē! Tas būs gards garšu ceļojums ar Āzijai raksturīgiem ēdieniem!

Publicitātes foto

Vegānais voks

Pagatavošanas laiks - 30 minūtes.

Porciju skaits - 2.

Nepieciešams:

• 20 g cepamās eļļas;
• 1 paciņa olu nūdeļu;
• 5 šampinjoni;
• 10 g loku;
• 1⁄2 violetā sīpola;
• 100 g mango vokmērces;
• 100 g brokoļu;
• 50 g bambusu dzinumu.

Pagatavošana:

Sagriez sīpolu gredzenos, šampinjonus, brokoļus un bambusu dzinumus. Uzkarsē vokpannu, ielej tajā eļļu un, intensīvi maisot, pievieno pusi no sagrieztā sīpola, šampinjonus, brokoļus, bambusa dzinumus. Visu gatavo pannā 3 minūtes, tad pievieno mango mērci un turpini maisīt. Kad mērce novārījusies, liec klāt iepriekš novārītas olu nūdeles un gatavo vēl 2 minūtes.

Pasniedz ar violetā sīpola gredzeniem un smalki sagrieztiem lokiem.