Kotletes izdodas ļoti sulīgas, aromātiskas un diētiskas, jo tiek gatavots bez eļļas.
Sastāvdaļas
1․ Fileju un papriku sagriež mazos kubiņos.
2․ Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Zaļumus sakapā.
3․ Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno olas, cieti, sāli un piparus. Rūpīgi samaisa.
4․ Liek malto gaļu ar karotes palīdzību uz sakarsētas pannas, kurai ir pretpiedeguma pārklājums.
5․ Gatavo uz mazas uguns zem vāka aptuveni 7 minūtes no katras puses.
Labu apetīti!
