RECEPTE: Karbonāde franču gaumē. Vieglākais variants!

Viens no populārā ēdiena vienkāršākajiem variantiem. Gaļa zem sīpolu un siera garoziņas izdodas maiga un sulīga.

Sastāvdaļas

• 600-700 g cūkgaļas
• Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
• 2-3 sīpoli
• 200 g siera
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• Majonēze pēc garšas

Pagatavošana

1․ Cūkgaļu sagriež strēmelēs un ne pārāk biezos gabaliņos. Ietin pārtikas plēvē un ar āmuriņu izdauza no abām pusēm. Pārkaisa ar sāli un pipariem.

2․ Sīpolus sagriež gredzenos un vai pusgredzenos. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.

3․ Formu ieziež ar eļļu un liek tajā cūkgaļu vienā kārtā. Gaļu viegli pārziež ar majonēzi.

4․ Pārkaisa ar sīpoliem, bet tiem virsū uzber sieru.

5․ Cep aptuveni 30-35 minūtes 200 °С temperatūrā.

IZMĒĢINI ARĪ TĪTARA FILEJAS KARBONĀDI!