Kopā ar upeņu lapām iespējams izmantot arī citus dārza augus un pagatavot veselīgu dzērienu, kas būs bagāts ar C vitamīnu.
Upeņu lapas var lasīt tikai veselas, nebojātas un neapstrādātas. Krūmiem jāaug tālāk no ceļiem un rūpniecības objektiem.
Var ievākt gan dārzā augošo krūmu, gan savvaļā esošo upeņu krūmu lapas.
Lapu ievākšanas optimālais laiks ir krūma ziedēšanas laikā.
Savāktās lapas žāvē ēnā vai labi vēdināmā vietā.
