IZMĒĢINI! Sēnes rudenīgai maltītei un ziemas krājumiem
2.lapa
Kāpostu tīteņi ar sēnēm
NEPIECIEŠAMS:
kāposta galviņa
1 kg sēņu
2 vārītas olas
taukvielas apcepšanai
sīpoli
sasmalcināti zaļumi
sāls
PAGATAVOŠANA: kāpostgalvu sālsūdenī izvāra pusmīkstu. Atdzesē un atdala lapas. Rūpīgi notīra un sīki sagriež sēnes, tad tās kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem apcep sviestā. Sēņu masai pievieno sakapātas olas, zaļumus un sāli. Labi samaisa.
Pildījumu liek kāpostu lapās, satin tīteņus un apcep no abām pusēm līdz zeltainam brūnumam.
Turpinājumu lasi nākamajā lapā
Komentēt