Ziema ir laiks, kad mums ir iespēja palūkoties uz mūsu dārza bagātību ar citām acīm, gan uz to, vai arī rudenī un ziemā mūsu dārzi ir pievilcīgi, paskatīties, kas mūsu dzīvi dara grūtu, kaut kas ir iestādīts zem jumta sniega nokrišanas vietas, vai trūkst kāda zaļuma, vai apgaismojuma, kā arī varbūt mums trūkst ziemas ziedu?
Šodien, 5 Adventes dienā parunāsim par sausajiem ziediem vāzē un kurā stadijā dārzā to būtu jāsagatavo mūsu ziemas buķetei.
Skarainās, kokveida HORTENZIJAS - ja vēlies, lai saglabātu skaistu krāsu un elastību- nogriez tev tīkamajā dekorativitātes stadijā, vislabāk tajā stadijā, kad tās jau nozied, bet nav vēl brūnas; stiebriņa apakšējo daļu drusku saspaidām ar āmuriņu un ieliekam traukā ar šķidrumu: 1 daļa glicerīns, 2 daļas ūdens.
Protams, var arī izmantot citas žāvēšanas metodes, vai tagad nenogrieztās hortenzijas nogriežam, jā, ir nedaudz neglītas, bet var nokrāsot ar krāsu baloniņu.
Platlapu HORTENZIJAS - griežam tad, kad sāk drusku noziedēt, attīram stumbru no lapām, ieliekam nelielā ūdens daudzumā un izmantojam to metodi, ka ūdens lēnām iztvaiko un skaisti sažūst. Pārāk agri nogrieztas nesanāks izžāvēt.
SALMENES - jāuzmanās, lai nenoņemtu par ātru, kad kātiņš jau sauss, bet ziedu vidiņš mīksts, tās tad sāks pelēt. Parasti sanāk izkaltēt ziedgalvas, jo stiebriņi izžūst, ļoti smalkas un trauslas.
Daudzgadīgās 30 cm augstās dzeltenās salmenes - helichrysum subifolium - griežam, kad ziedi daļēji atvērušies, tai piemīt patīkama smarža.
PELAŠĶIS - lai gan izžūst ne perfekts, tomēr ir skaists, to griež, kad divas trešdaļas ziedu atvērušās.
KASPEDIJAS - griež, kad zieda bumbiņa kļūst dzeltena.
LIMONIJAS - daudzgadīgās limonium tataricum, limonium latifolium - kaltēšanai griež, kad divas trešdaļas zieda atvērušās, pārējās atvērsies žāvēšanas laikā.
PŪKAINĀS ZAĶASTĪTES - kad nobriedušas galviņas.
PAPARDES - griežam pēc pirmajām salnām - tās būs brūnā vai zeltainā krāsā.
EŽZIEDES gatavību pārbauda ar purināšanas metodi, bet noteikti pirms ziedēšanas, var kaltēt, gan uz augšu, gan uz zemi, gan guļus.
MAZĀS NEĻĶĪTES - dianthus, kuras saglabā smaržu un ir ļoti interesants akcents, iesaku!
EHINĀCIJAS - var izmatot laikā, kad jau noziedējušas, bet ir skaisti to izkaltēt ziedēšanas stadijā saglabājot ziedlapiņas.
Vesela virkne sauso ziedu mūs pavisam nepārsteidz, jo nav grūti uzminēt, kad tās nogriezt.
Kādā intervijā Alise Grieziņa, kura Vecpiebalgā nodarbojas ar lavandu audzēšanu, sausziežu un citu augu kaltēšanu, stāstīja, ka varot izkaltēt gandrīz visu, izņemot tulpes un gladiolas. Īsti receptes neesot, bet jāveido sava pieredze.
Skaistas esot pujenes, kā mazas rozītes, viengadīgās miltainās salvijas- salvia farinacea, ludviga vērmele - artemisia ludoviciana, pat čīkstenes izskatoties kā mazs brokolītis.
Šis stāsts ir mazai iedvesmai ziemas buķetei ar žāvēšanas metodi, bet, protams, ir arī citas žāvēšanas metodes, ja vēlamies ziedus izmantot rokdarbos, piemēram, kad vēlos saglabāt neaizmirstulītes (bruneras) silikona rokdarbiem, rotām utt. lasām TIKAI SAUSUS ziedus.
Antra Batraka
