10.lapa
10. Viss, kas mūs padara “skābus”, dara mūs arī nevesalus jau dziļākā - hormonālā līmenī, kas vienādi attiecas gan uz prātu, gan ķermeni. Ierobežots saldumu patēriņš mūsu dzīvi vērtīs par svētkiem!
Cukurs nav vienīgais drauds mūsu organismam. Uztura speciāliste Inga Pūce iesaka ikdienā uzturā lietot arī mazāk sāls, izvēlēties mazāk, bet labākus taukus, ēst produktus, kuros ir vairāk šķiedrvielu, lietot tikai dabīgus aromatizētājus, kā arī izvairīties no ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem. Šie ir seši vienkārši principi, kas neprasa lielas pārmaiņas cilvēka ikdienas ēšanas paradumos, tomēr ilgtermiņā spēj būtiski ietekmēt mūsu veselību.