2.lapa
Zemenes satur kvercetīnu un saskaņā ar pētījumiem, tā uzņemšana kopā ar regulārām fiziskajām aktivitātēm , var mazināt aterosklerozes plāksnes veidošanos.Zemenēs ir arī daudz C vitamīna, kas ir būtisks līdzeklis iekaisuma novēršanai. Šis vitamīns arī mazina artrīta un podagras simptomus.
Zemenes satur pektīnu, kas ir šķīstoša šķiedrviela un samazina sliktā holesterīna daudzumu ķermenī.
Zemenes ir pilnas ar antioksidantiem, kas priekšlaicīgi novērš kataraktu un citas acu slimības.
Ellagīnskābe un antioksidanti piešķir zemeni īpašības, kas to padara par lielisku produktu, ja ir vēlēšanās zaudēt svaru. Hronisks iekaisums ir viens no galvenajiem iemesliem svara pieaugumam, jo tas bloķē hormonus. Zemeņu pretiekaisuma īpašības atjauno svara mazināšanas hormonu funkcijas.
Zemenes ir bagātas ar folātu. No vienas saujas zemeņu var iegūt aptuveni 40 mikrogramus folāta, kas ir 10% no ieteicamās dienas devas. Saskaņā ar pētījumiem, folāts ir ļoti nozīmīgs grūtniecības laikā, jo novērš nervu sistēmas defektus. Tas ir nozīmīgs arī mātes veselībai.
Vitamīns K, kālijs un magnēzijs, kas ir zemenēs, uzlabo kaulu veselību.
