Sastāvdaļas: kārtainā mīkla, 400 g piena, 50 g miltu, 20 g kukurūzas cietes, 75 g cukura, 4 olas, 100 dzērveņu, vaniļas pāksts.
Pagatavošana:uz speciāla konusa uztin kārtaino mīklu, apsmērē ar ūdeni, apkaisa ar cukuru un cep 15 minūšu 170 grādu temperatūrā. Tad gatavo vārīto krēmu: olas sajauc ar cukuru, miltiem un cieti, pienu uzvāra ar vaniļas pāksti. Pievieno olucukuramiltu masu, zemākā temperatūrā visu uzvāra, kad krēms atdzisis, pievieno dzērvenes. Gatavu krēmu pilda trubiņās un pasniedz.