Šajā gadalaikā pati daba liek sasparoties. Jo sevišķi tad, ja laukā ir saulains, cerīgāks kļūst arī noskaņojums un tu jūti, ka lietas, kas drūmajā, garajā ziemā šķita nepaveicamas, tagad varētu izdoties.
Ja pienācis laiks padarīt veselīgāku savu ēdienkarti – te būs pieci soļi, ko var spert katrs pats, bet vēl labāk būtu apmeklēt uztura speciālistu, lai saņemtu ieteikumus un gūtu iedvesmu.
Lizete MĀLDERE, Možums-1 uztura speciāliste:
– Klāt pavasaris, laiks, kad ikvienam no mums rodas vēlme uzlabot savu veselību – sākt jaunu dzīvi, būt formā. Mēdz teikt: mūsu ķermenis ir mūsu instruments... kā spēlēsi, tā skanēs! Pasaulē ļoti izplatīta parādība ir nolemtības sajūta, bet optimisms, vēlme attīstīties un mainīties diemžēl paliek otrajā plānā. Pavasaris ir lielisks laiks, lai šo vēlmi atmodinātu. Protams, rodas jautājumi: ar ko un kā sākt, kā ietekmēt veselību, iegūt skaistākas ķermeņa aprises un kā uzlabot dzīves kvalitāti.
Visvienkāršākais un efektīvākais veids, kā panākt pozitīvas izmaiņas savā dzīvē, ir uzturs jeb diētas terapija. Taču, par šiem jautājumiem domājot un meklējot jaunas zināšanas, cilvēki bieži vien nonāk līdz galējībām. Viņi meklē un izzina dažādas diētas, dzīves patiesības un uztura filozofijas, nespējot kritiski un objektīvi izvērtēt, vai šie padomi patiešām ir noderīgi vai varbūt, gluži otrādi, tie ir pavisam nevērtīgi. Tāpēc vislabāk būs aicināt talkā kvalificētu uztura speciālistu.
Uztura speciālists
Uztura speciālists ir ārstniecības persona ar augstāko izglītību, kas piedalās pacientu veselības veicināšanas, izglītošanas, ārstniecības un rehabilitācijas procesā. Uztura speciālists izvērtē pacienta veselības stāvokli, ēšanas paradumus, ikdienas fizisko aktivitāti. Pamatojoties uz iegūto informāciju, viņš sniedz uztura ieteikumus. Sastādot ēdienkarti, ņem vērā pacienta svaru, augumu, vecumu, dzīvesveidu un veselības traucējumus.
Daži ieteikumi visiem
Šinī gadalaikā, kad daba un cilvēki mostas, īpaši populāras ir organisma attīrīšanās un atslodzes dienas. Tās ir dažādas speciāli sastādītas diētas, sevis meklējumi, sulu kūres un pat badošanās posmi, lai rastu sevī spēku un svaigumu. Tieši tāpēc šoreiz daži veselīgi padomi no tāda speciālista skatupunkta, kurš ikdienā nodarbojas ar uztura terapiju un tās plašajām iespējām veselības jomā. Padomi par to, kā rast atslodzi, neizmantojot riskantus paņēmienus un izvairoties no pārmērībām. Šie daži noderīgie ieteikumi ir piemērojami ikvienam, kurš vēlas lēni un nesāpīgi uzlabot savus ēšanas paradumus, rast spēkus un iegūt labāku formu jaunai sezonai. Atcerieties, ka veselība ir viena no dārgākajām lietām pasaulē, to pazaudēt ir vieglāk nekā iegūt.
**
NODERĪGI
Jautājumi, par kuriem uztura speciālists sniedz konsultācijas:
• veselīgs uzturs
• svara samazināšanas un palielināšanas iespējas
• ēšanas traucējumi – anoreksija, bulīmija, kompulsīvie ēšanas traucējumi
• uzturterapijas iespējas sirds un asinsvadu slimību gadījumā
• uzturterapija grūtniecības laikā un pēc dzemdībām
• veselīgs bērnu uzturs
• bērnu aptaukošanās
• uzturterapijas iespējas gremošanas trakta slimību gadījumā
• pēcoperāciju uzturs
• alerģija un dažādu produktu nepanesība
• cukura diabēts un tā uzturterapija
Konsultācijas laikā uztura speciālists:
• veic auguma, svara mērījumus, nosaka ķermeņa masas indeksu, vidukļa un gurnu apkārtmēra attiecību
• izvērtē ēšanas paradumus
• nosaka organismam nepieciešamo kaloriju daudzumu, kas dienā jāuzņem atbilstoši svaram, augumam, vecumam un fiziskajai aktivitātei
• sniedz uztura ieteikumus, ņemot vērā pacienta stāvokli un vajadzības
• uzklausa, iedvesmo un sniedz jaunas zināšanas
**
1. solis.
Sāciet ar domām un sevis atrašanu. Maza pozitīvisma deva katru dienu nenāks par sliktu nevienam. Priecājieties un baudiet dzīvi!
2. solis.
Sekojiet tam, lai dienas laikā tiek uzņemts optimāls šķidruma daudzums: vismaz 6–8 glāzes ūdens, zāļu tējas. Izmantojiet iespēju – baudiet svaigas bērzu sulas vai papildiniet ūdeni ar svaigiem augļiem. Uzņemtā šķidruma daudzums nosaka to, kā darbojas mūsu organisms, tāpēc šim jautājumam jāpievērš vislielākā uzmanība.
3. solis.
Izvairieties no baltās indes jeb sāls, kas ir viena no visizplatītākajām atkarībām. Samaziniet sāls patēriņu, tādējādi ievērojami uzlabojot savu pašsajūtu un dzīves kvalitāti.
4. solis.
Izvēlieties pilngraudu produktus, kas satur balastvielas – tās ir vitāli nepieciešamas vielas, kas organismā darbojas kā skrubis, attīra un veicina zarnu peristaltiku.
5. solis.
Ikdienā vairieties no pārmērībām. Ne velti saka: kas par daudz, tas par skādi. Pārāk trekni, taukvielām bagāti, saldi un sāļi produkti traucēs izjust tik ļoti vēlamo vieglumu, spēku un prieku. Tāpēc jācenšas ievērot mērenību.