Var nodzīvot līdz 100 gadiem, ja ēd pareizi. Ilgmūžības pētnieks Dens Būtners secinājis, ka lielākā daļa cilvēku, kuri sasniedz trīsciparu vecumu, ēdienreizēs koncentrējas uz sarežģītiem ogļhidrātiem. “Mēs noteikti zinām, ka ilgmūžīgie ēd galvenokārt saliktos ogļhidrātus. Piemēram, tās varētu būt pupiņas, veseli graudi, zaļumi, saldie kartupeļi. Problēma ir tā, ka virtuļi, kūkas un konfektes piedod ogļhidrātiem sliktu slavu,” atzīst Būtners.
Eksperts sacīja, ka galveno atšķirību starp kompleksajiem un vienkāršajiem ogļhidrātiem nosaka to cukura molekulu struktūra. Kompleksie ogļhidrāti tiek sagremoti un absorbēti ilgāk, un tāpēc palīdz saglabāt sāta sajūtu un samazina tieksmi pēc neveselīgām uzkodām, raksta mirror.
Ēdamo ogļhidrātu veids var ietekmēt veselību. Pārtika, kas satur lielu daudzumu vienkāršo ogļhidrātu (pievienoto cukuru), īpaši fruktozi, paaugstina triglicerīdu līmeni, kas palielina sirds un asinsvadu slimību risku.
"...Turpretim kompleksie ogļhidrāti, piemēram, ābols vai pilngraudu maizes šķēle, sagremojas un uzsūcas ilgāk, ļaujot ilgāk just sātu. Šāda veida kompleksie ogļhidrāti dod enerģiju ilgākam laika periodam."
Papildus tam Dens Būtners iepriekš ir dalījies ar daudziem citiem dzīvesveida padomiem, ko praktizē visā pasaulē. Viņš nesen nodēvēja kafiju par vienu no "garākajiem dzērieniem, kas pastāv", mudinot cilvēkus to dzert pirms pusdienlaika.
"Es domāju, ka viens no labākajiem dzērieniem ar ilgmūžību ir kafija, taču es domāju, ka viens no svarīgākajiem noslēpumiem, lai to dzertu un dzīvotu ilgāk, ir dzert to pirms pusdienlaika," viņš skaidroja atsevišķā TikTok rullītī.
"Ja izdzerat kafijas tasi vai divas pirms pusdienlaika, tas faktiski samazina jūsu sirds un asinsvadu slimību iespējamību. Turpretim, ja dzerat kafiju [pēcpusdienā] vai vakarā, šķiet, ka tas nenotiek. Turklāt, ja dzerat kafiju pārāk vēlu dienā, tas var traucēt miegu. [Un] slikts miegs nozīmē īsāku mūžu."
Būtnera domas saskan ar jaunākajiem atklājumiem no European Heart Journal, kur pārbaudīti dati no vairāk nekā 40 000 pieaugušajiem, lai atklātu kafijas patēriņa ietekmi dažādos dienas laikos.
Interesanti, ka rīta dzērājiem bija par 31% mazāka iespēja nomirt no sirds un asinsvadu slimībām un par 16 % mazāka iespēja nomirt no jebkāda iemesla. Taču tas nebija vienāds ar tiem, kas visu dienu dzēra kafija vai nedzēra kafiju vispār. Viņiem netika novērota riska samazināšanās.
Lasi arī: Uztura speciālists piedāvā vienkāršu veidu, kā padarīt kafiju vēl veselīgāku
Tulānas Universitātē vadošais autors dr. Lu Qi janvārī sacīja: "Šis ir pirmais pētījums, kur tiek pārbaudīti kafijas dzeršanas laika modeļi un veselības rezultāti. Mūsu atklājumi liecina, ka svarīgs ir ne tikai tas, vai jūs dzerat kafiju un cik daudz dzerat, bet arī dienas laiks, kad dzerat kafiju.”
