RECEPTE: Jaunie kartupeļi sinepju mērcē
Ideja maltītei!
Sastāvdaļas:
500 g jauno kartupeļu
2 jaunie sīpoli
pusglāze buljona
ēdamkarote sinepju
sāls
melnie pipari
Pagatavošana: novāra kartupeļus sālsūdenī. Nolej ūdeni. Kamēr kartupeļi vārās, ieliek rupji sagrieztus sīpolus atsevišķā katlā ar buljonu, kam pievienotas sinepes. Ļauj, lai sāk vārīties. Uzliek vāku un sutina uz lēnas uguns 5 minūtes, kamēr kļūst mīksti. Samaisa kartupeļus ar sīpoliem, pievieno sāli. Pasniedz karstus.
Komentēt