Brokoļus vienmēr jāēd svaigus vai viegli sautētus. Ja tos vāra vai cep, tie zaudē C grupas vitamīnus, hlorofilu, antioksidantus un pretvēža savienojumus, kas ir nozīmīgi mūsu organismam.
Lieldienu galvenais produkts, kuru ceļam galdā, protams, ir krāsainas olas. Pēc olu kaujām un to notiesāšanas paliek pāri čaumalas. Šajos svētkos tās nemet laukā, bet izmanto lietderīgi!
