8.lapa
Ja uzturā izmanto tikai olu baltumu, tiek izlaistas daudzas vērtīgas uzturvielas, norāda Sīsere. "Es gribētu, lai cilvēki vairāk ēstu arī olas dzeltenumu. Ļoti daudzi cilvēki ēd tikai olu baltumus, lai uzņemtu mazāk kaloriju, taču tieši dzeltenumā ir vērtīgās uzturvielas," uzsver Sīsere. Lai gan olu baltumi ir lielisks proteīna avots, tie neesot daudz veselīgāki par dzeltenumu. Turklāt olas dzeltenums palīdzēs ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
