Varbūt arī jums uz palodzes šobrīd sazēlis kāds sīpols. Dažādu diedzētu sēkliņu un dīgstu ēšana uz pavasara pusi nākusi modē, jo ļoti gribas svaiguma, vitamīnu, enerģijas.
Kad pašu dārzā vējš svilpo kailos koku zaros un āboli pagrabā pamazām zaudē garšu, varam pievērst skatu tiem veikalu plauktiem, kur rindojas svešzemju augļi.
Virtulis ir apveltīts ar lielu kārdinātāja talantu. It kā nekas īpašs, bez tā var lieliski iztikt un pat vajag iztikt, jo vienā tādā eļļainā mīklas gabalā ir sasodīti daudz kaloriju, bet vitamīnu nu nemaz.
Kad sals kniebj vaigos, doma par siltu, pikantu un sātīgu ēdienu šķiet pievilcīgāka nekā jebkad. Arī daudzu tradicionālu un netradicionālu uztura sistēmu lietpratēji atbalsta nostādni, ka ziemā ēdienam jābūt siltākam, biezākam un bagātam ar asām, sildošām garšvielām.
Biežāk, nekā gribētos, jaunais gads atnāk ar nevēlamu svara pieaugumu. Pavisam nesen jauno – Pūķa – gadu pēc Mēness kalendāra sagaidīja arī Ķīnā. Tradicionālā ķīniešu svētku maltīte nebeidzas ne ar pārēšanos, ne ar liekiem kilogramiem.
Atšķirībā no pieaugušajiem, kuri ap šo laiku jau sāk izjust ziemas otrajai pusei raksturīgo spēku izsīkumu un pavasara noguruma tuvošanos, bērni lielākoties jūtas mundri, jo viņu organisms vieglāk pielāgojas apstākļiem.
Paruna vēsta, ka labai kafijai jābūt karstai kā ellei, melnai kā velnam un saldai kā mīlai. Viena no senākajām turku kafijas receptēm patiešām bijusi tāda: ņem 5 karotes smalki maltas kafijas, 5 karotes cukura, 5 mazas tasītes auksta ūdens; kafijas biezumus katliņā samaisa ar cukuru, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra trīs reizes, pēc katras uzvārīšanās uz brītiņu noņemot katlu no uguns.
Ja kādreiz, pētot preces veikala plauktā, pamanāt uz iepakojuma aplīti, kurā redzama pārsvītrota labības vārpa, tad ziniet – šis ir starptautiski pieņemtais simbols, kas apzīmē bezglutēna produktus.
Ja jūsu apņemšanās ir jaunajā gadā padarīt savus ēšanas paradumus kaut nedaudz veselīgākus, tad viens no plāna punktiem, ko var īstenot bez īpašām grūtībām, ir skābpiena produktu regulāra lietošana.
Sliktais – vismaz tas, ko esam sev nodarījuši paši, aizmirstas diezgan ātri. Tāpēc, kad atkal tuvojas svētki ar bagātīgi klātiem galdiem, itin viegli ir atsaukt atmiņā kārdinošo ēdienu garšu un smaržu, bet atvairīta tiek doma par smagumu vēderā, slikto pēcsvētku pašsajūtu un apņemšanos nekad vairs neielaisties gastronomiskās pārmērības.
Jauks brīdis, kad mājās iesmaržojas pirmās svaigi ceptās piparkūkas un citi svētku gaidās tapuši gardumi. Lai cepšana sagādā tikpat lielu prieku kā mielošanās!
Elpceļu vīrusi jūtas lieliski tādā ziemā kā šī, kad balto sniega klajumu vietā daudzviet redzamas dubļu lāmas un gaisa temperatūra nevēlas pārliecinoši nokristies zem nulles grādu atzīmes.
Justies nomāktam un bēdīgam tikai tāpēc, ka iestājies gada tumšākais periods, nepavisam nav obligāti. Bet nevajag arī uzskatīt, ka cilvēki, kuri tā jūtas, stāsta niekus vai pārspīlē.
Laikam kaut kas diabētiķiem domāts – atbild cilvēki, kad viņiem jautā, kas ir stēvija. Daži saka: atkal kārtējā aizjūras brīnumzāle, kam piedēvē spēju ārstēt visas kaites.
Ausīs zvana, šņāc, džinkst, čab – tā un vēl daudzos citos veidos cilvēki raksturo troksni, ko viņi dzird vienā ausī, abās vai galvā, bet tam nav ārēja trokšņu avota. Medicīnas valodā to sauc par tinnitus.
Plastikas ķirurgs dr. Andrejs Kremņevs savā darbā regulāri pārliecinās, cik augsta estētiskā vērtība sieviešu skatījumā ir skaistām krūtīm. «Atnāk paciente, kurai pēc senas traumas ir acīmredzami šķībs deguns, un... izsaka vēlmi uzlabot krūšu formu.
«Šis ir ļoti piemērots brīdis organisma attīrīšanas kūrēm, jo sevišķi tad, ja vēlaties moži justies un labi izskatīties, gatavojoties svētkiem gada nogalē,» saka ģimenes ārste un ājurvēdas medicīnas speciāliste Ilona Ābele.
Pirms sākam runāt par patriotismu vai pārmetam kādam tā trūkumu, der noskaidrot, kas tas patriotisms īsti ir. Visīsākais no vārdnīcu skaidrojumiem: patriotisms ir dzimtenes, savas tautas mīlestība, uzticība tām. Dzimtenes mīlestība ir fenomens, ko pēta arī psiholoģija.
Mērena matu taukošanās ir normāla parādība: galvas ādas tauki (sebums) ir dabisks kondicionētājs, kas nodrošina ādas virskārtā normālu pH līmeni, lai pasargātu to no dažādām baktērijām. Bet ko darīt, ja mati taukojas pārāk ātri?
Šī mūsu žurnāla numura iznākšanas datums – 11.11.11. daudzos uzjundījis interesi par skaitļiem un to nozīmi. Kādam šis datums vienkārši patīk – skaists, simetrisks un viegli iegaumējams; daudzi jauni un ne tik jauni pāri visā pasaulē nolēmuši tieši šajā dienā slēgt laulību.
Cepta zoss – tas parasti nozīmē svētkus, turklāt tādus ģimeniskus, ar kuplu ēdāju saimi. Novembrī un decembrī netrūkst notikumu, kas pulcē dzimtas, un tādās reizēs maltītei parasti izvēlas tradicionālus, klasiskus ēdienus. Tāds pavisam noteikti ir arī zoss cepetis.