Šis sacepums būs lieliski piemērots brokastīm, bet tas noteikti var kalpot arī kā ideja ātrām un sātīgām pusdienām vai vakariņām.
Lai pagatavotu, tev būs nepieciešams:
Sastāvdaļas (2 lielākas vai 3-4 mazākas porc.):
tortiljas plāksne;
4 gb. desiņu vai cīsiņu;
4 olas (M/L izm.);
6-8 gb. ķirštomātu; viens marinēts gurķis; krēmsiers vai svaigais siers;
nedaudz piena;
sāls, pipari, zaļumi;
sviests formas ieziešanai.
Pagatavošana:
1.Formu (23 cm) ieziež ar sviestu, tad tajā liek tortiljas plāksni, kas apziesta ar krēmsieru vai svaigo sieru. Uz tās kārto desiņas.
2.Olas sakuļ ar pienu, pievieno sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus. Lej virsū pamatnei. Tad tajā ievieto uz pusēm sagrieztus ķirštomātus un mazos gabaliņos sagrieztu gurķi.
3.Cep 190° sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes, līdz olas sarecējušas.
4.Ņem ārā no krāsns, nedaudz atdzesē, sagriež porcijās, pasniedz ar svaigiem salātiem.
Labu apetīti!
