Recepte, ar kuru dalās “BBC Food”, paredzēta četrām lielām vai sešām mazākām krūzēm ar karsto šokolādi.
Karstā šokolāde ar mazajiem zefīriņiem jeb “mini marshmallows” ir omulīgs ziemas dzēriens, kas sasildīs pat aukstākajā vakarā un uzlabos garastāvokli, pateicoties šokolādes lieliskajām īpašībām un kārdinošajai smaržai.
"Šī greznā karstā šokolāde ar zefīriem būs īstu šokolādes cienītāju prieks. Izmantojiet tumšo vai piena šokolādi atkarībā no tā, kura jums garšo labāk," saka “BBC Food” pavāri.
Kā minēts, šajā receptē tiek pagatavotas četras lielas krūzes vai sešas mazākas krūzītes karstās šokolādes.
Recepte ir ļoti vienkārša un izdosies pat iesācējiem.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Piens - 600 ml;
Trekns saldais krējums - 142 ml;
Sasmalcināta šokolāde - 100 g.
Katliņā, kas piemērots karsēšanai, ielej pienu, saldo krējumu un sasmalcināto šokolādi. Masu uzvāra, to visu laiku maisot, un vāra tikai tik ilgi, līdz masa ir kļuvusi vienmērīga un gluda. Uzmanās, lai nepiedeg šokolādes skaidiņas.
Gatavo dzērienu pasniedz krūzēs, kas papildinātas ar mini marshmallows un nedaudz rīvētas šokolādes, pēc garšas var pievienot arī putukrējuma cepurītes.
Lai labi garšo!
