“Mandarīni ir slaveni citrusaugļi, neatņemama Jaungada noskaņojuma sastāvdaļa un spēcīgs antioksidantu avots. Tās ir populāras visur, pateicoties to pieejamībai un labvēlīgajām īpašībām. Bet kam nevajadzētu ēst mandarīnus?
Bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ mandarīniem ir izteikta antioksidanta aktivitāte - tie saista brīvos radikāļus un palēnina novecošanās procesus.
C vitamīns palīdz novērst saaukstēšanos, un augļos esošie karotinoīdi stimulē imūnšūnu veidošanos, kas iznīcina vīrusus un baktērijas.
Šķiedrvielas palīdz novērst aizcietējumus un samazina sirds un asinsvadu slimību risku, pazeminot “sliktā” holesterīna līmeni asinīs.
Organiskās skābes un C vitamīns uzlabo gremošanu un palielina apetīti, stimulējot kuņģa sulas ražošanu.
Nobiletīns (flavonoīds) atbalsta zarnu veselību un palīdz novērst noplūdušo zarnu sindromu (LEPS).
Lokālai lietošanai kosmetoloģijā aktīvi tiek izmantotas citrusaugļu ēteriskās eļļas, kas kombinācijā ar citām eļļām, piemēram, lavandas un kumelītes, efektīvi remdē ādas iekaisumus un mazina apsārtumu.
Produktā esošās organiskās skābes var kairināt kuņģa-zarnu trakta gļotādu, kā arī nieres. Tāpēc nav ieteicams lietot mandarīnus, ja ir:
Mandarīniem ir augsts blakusparādību risks. Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret citrusaugļiem, pieskaroties mandarīna mizai vai auglim, var rasties tirpšana, nieze, apsārtums, pietūkums vai dedzinoša sajūta. Citas reakcijas ietver problēmas ar gremošanas un elpošanas sistēmu.
Padoms! Mandarīni ir citrusaugļi ar augstu organisko skābju saturu, kas iznīcina zobu emalju. Pēc produkta lietošanas izskalojiet muti ar siltu ūdeni. Tas pats noteikums attiecas uz apelsīniem un greipfrūtiem.
Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka pieaugušajiem patērēt vismaz 400 g jeb piecas 80 g porcijas dārzeņu un augļu dienā, no kurām divas porcijas ir augļi. Viena porcija = viens vidējs auglis.
Ārsti neiesaka mandarīnus iekļaut ēdienkartē bērniem, kas jaunāki par pusotru gadu, un ar paaugstinātu alerģiju tendenci - līdz trim gadiem.
Tādējādi mandarīni ir bagāti ar C vitamīnu, mikroelementiem un unikāliem ķīmiskiem savienojumiem. Tie ir pilnvērtīga uztura sastāvdaļa, un tiem ir pozitīva ietekme, ja tos patērē mērenībā. Tomēr neaizmirstiet ņemt vērā savas veselības īpašības un iespējamās kontrindikācijas.
