Šis produkts ir kaitīgāks orgāniem nekā alkohols. Pēc veselības speciālista un intermitējošā badošanās jomā Ērika Berga domām, sliktākais produkts aknām ir kukurūzas eļļa.
Tā satur lielu daudzumu omega-6 taukskābju, kas pastiprina iekaisuma procesus organismā, bojājot asinsvadus un zarnas, raksta dailyrecord.co.
Ēriks Bergs uzsver, ka, neskatoties uz vairākām kukurūzas eļļas pozitīvajām īpašībām (augsts E vitamīna un fitosterīnu saturs), tās pārmērīga lietošana palielina aknu šūnu bojājumu un fibrozes attīstības risku.
Viens no galvenajiem ārsta argumentiem ir fakts, ka mūsdienu pārtikas rūpniecība ražo kukurūzas eļļu no izejvielām, kas graudu pārstrādes laikā pakļautas ievērojamām ģenētiskām modifikācijām, pesticīdu atlieku un naftas produktu piemaisījumu daudzumam. Šādu piedevu pēdas atrodas galaproduktos, un to ilgstoša lietošana negatīvi ietekmē aknu veselību.
Ārsts arī atzīmēja, ka kukurūzas eļļa ir daudzos pārtikas produktos, tostarp gatavās mērcēs, čipsos, konditorejas izstrādājumos un dažādos pārstrādātos pārtikas produktos.
