Vai esi kādreiz aizdomājies par to, ka skumbrija var veidot izcilu garšu salikumu kopā ar kvinoju? Uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka nobaudīt šo garšu salikumu!
Nepieciešams:
- 2 gb skumbrijas;
- 200 g kvinojas;
- citrons;
- olīveļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Pagatavošana:
- Skumbrijas noskalo un izķidā, iezied ar olīveļļu, uzber nedaudz sāls un piparu. Citronu sagriez šķēlēs un liec iekšā skumbrijā. Skumbriju apcep uz pannas no abām pusēm, līdz tā gatava.
- Uzvāri ūdeni un pievieno kvinoju, sāli un citrona šķēli vārīšanas procesā.
- Pasniedz skumbriju ar kvinoju.
