"Rimi" veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina iesaka izmēģināt viņas iecienītu vakariņu recepti - pilngraudu makaronus ar olu un dārzeņiem.
Nepieciešams:
- 200 g pilngraudu makaronu;
- 4 olas;
- 1 mocarella;
- saldēto dārzeņu maisījums;
- 1-2 ēd. k. olīveļļas;
- sāls, pipari, oregano pēc garšas.
Pagatavošana:
- Liec vārīties pilngraudu makaronus fusilli.
- Vienlaikus uzkarsē pannu, pievieno olīveļļu un liec apcepties saldētus dārzeņus. Kad tie ir gandrīz gatavi, pārsit olas, pievieno sāli, piparus, oregano pēc garšas un samaisi visu kopā.
- Pievieno makaronus, nedaudz apcep.
- Sarīvē sieru un uzber virsū pirms pasniegšanas.
