Laša tartars ir ideāla, vienkārši pagatavojama uzkoda ar svaigu garšu.
Sastāvdaļas
- 250 g lasis
- 1 gab. gurķis
- 0.5 gab. cukīni
- 2 ēd.k. dilles
- 2 tējk. kaperi
- 1 ēd.k. majonēze
- 1 gab. citrons
- ūdenskreses asni
- Santa Maria Tellicherry melnie pipari
Pagatavošana
- Lasi un gurķi sagriež plānās šķēlēs, cukīni - plānās ripās.
- Smalki sakapā dilles un kaperus.
- Uz šķīvja kārto laša un gurķa šķēles un cukīni ripiņas.
- Vietām pārlej majonēzi un izrotā ar dillēm, ūdenskresēm un kaperiem.
- Pārkaisa ar svaigi maltiem Santa Maria Tellicherry pipariem.
- Pasniedz ar citrona daiviņu.
